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绍兴顾鹏程的文学梦想

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日志

 
 

重现“秘色瓷”  

2017-03-05 06:58:01|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       重现“秘色瓷” - 马路天使 - 绍兴顾鹏程的文学梦想
          china,瓷,世界对于中国的认识由瓷开始,而越窑青瓷是中国最久远的瓷器之一,世界公认的“瓷母”。越窑烧造瓷器历史悠久,成熟瓷出现于东汉,鼎盛于三国西晋,全盛于唐末和五代,至北宋中晚期,上虞越窑忽然间衰微,这背后隐藏着怎样的秘密?
“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。”晚唐诗人陆龟蒙咏赞的“秘色越器”为青瓷中的极品,在湮灭800多年后,“秘色瓷”正被上虞一批非遗代表性传承人从历史的长河底打捞起来,拂去时间的尘埃,越窑青瓷再次以其清澈碧绿、如冰似玉而惊艳世人。 让非遗活在当下。

  非遗,被誉为传统文化的“脐带血”、民族精神的DNA。然而时移世易,不少非遗技艺,已是知者寥寥、后继乏人,有的濒临绝迹。非遗能延续至今,个中内核显然具有极强的生命力。迄今中国共有39个非遗项目入选联合国教科文组织非遗名录,是入选项目最多的国家,国家、省、市、县四级非遗名录体系也已初步形成。拥有2500多年建城史的历史文化名城绍兴,更是拥有灿若星河的非遗文化。

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        “江山留胜迹,我辈复登临。”从即日起,绍兴市非遗保护中心与绍兴日报共同推出“走进绍兴非遗”专栏,探索绍兴诸多非遗项目的前世今生及其发展现状,展示其文化魅力,挖掘其市场潜能,使其更好地“活在当下”,吸引社会的更广泛关注,让它们所承载的智慧底蕴和创造力薪火相传。

  走进绍兴非遗青瓷

  记忆碎片

  “你的脚下,每一块碎片都有一个故事、都是一段经历啊。”耳顺之年的董文海,每次带着儿子董晖去窑寺前青瓷窑址,都会这样说。与青瓷打了大半辈子交道的老董心里清楚,越窑青瓷的挖掘和传承,坐在故纸堆里是完成不了的,还需要蹲在历史的碎片中,不断地还原青瓷原貌,不断地尝试烧制,如今他出品的越窑青瓷已能与六朝越窑青瓷相媲美。1962年公布为省级文物保护单位的窑寺前青瓷窑址,四周冈峦起伏,溪流环带,南接上浦,北傍窑湖,东近梁湖玩石村,往西两公里即曹娥江。窑址周边的村民,保护意识甚强,见有外人进入窑址,便上前打探来意,见我们一行由董家父子引路,便呵止了犬吠之警。

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        正如董文海所说,进入窑址区域,俯首皆是青瓷碎片,特别是潺潺溪流之中,碎片之多已布满溪底。随意拾起一块,拭去泥垢,董文海和董晖便能识辨出其大致年代。董家父子是这里的常客,他们的“东山越窑青瓷坊”距这里就十来分钟的车程,这个窑址是父子俩研究青瓷的重要基地之一。上虞是中国青瓷的发源地,其境内曹娥江两岸古窑遗址星罗棋布。考古调查资料显示,上虞有商至宋历代窑址近400处,构成了完整而庞大的青瓷烧造体系,是我国遗存古窑址数量最多的县市。

  而据资料记载,上浦的古窑址占了其中的60%以上,由此印证了东山再起地的上浦在中国青瓷制造史上的重要地位。其中,最著名的有小仙坛东汉青瓷窑址、凤凰山窑址、禁山窑址等,禁山越窑遗址获评2014年度中国十大考古新发现。东汉中晚期,上虞陶瓷生产兴起,唐代“安史之乱”后,由于全国经济重心南移,对外贸易繁荣,饮茶风盛行,贡瓷需求量增大,越窑制瓷业在这些背景刺激下,到达了史上最为辉煌的顶点,在唐代中后期,由于创制了将坯盛于匣钵之中与火分离的操作法,使瓷器烧制技术达到了纯熟的程度,产品精美绝伦。

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        “这些碎片在讲述千年之前的盛况。以当时的技术判断,烧一窑瓷至少10天时间。”老董说,可以想见,在1000余年前的上虞曹娥江两岸,白昼热火朝天,夜间炉火通明,是怎样一个繁荣的制瓷景象!随手拿起几块瓷片,让董晖鉴别年代,董晖忽然对其中一块颇感兴趣,跑去溪边洗净,仔细观看后对记者说:这片可能是晋代的贡瓷。在相当长的一个时期,越窑为“官搭民烧”,贡瓷是用来进贡皇室贵族,出窑后挑出品相精美的,剩下的就地敲碎,不允许民用。“民用的瓷片上不会有花纹,而这片瓷上有牡丹花瓣,显然是被弃的越窑贡瓷碎片。”董晖说。果然,在这个我国延续时间最长、影响范围最广、内涵最为丰富的窑系中,每一片青瓷都饱含着历史的记忆,传承者们借助这些记忆的碎片,穿越历史,触摸瓷泥、临摹纹饰、还原釉色、感知窑温……

  秘色之谜

  唐代中后期烧制出的“秘色瓷”代表了越窑青瓷的顶峰,也正如其名,“秘色瓷”神秘而珍稀,由于其品相绝佳,冠绝四海,成为皇室贡品,并经由海上丝绸之路远销海外。但凡有幸见到“秘色瓷”的人无不为之倾倒。茶圣陆羽在《茶经》中如此盛赞:“碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,寿州次,洪州次,或以邢州处越州上,殊不为然。若邢瓷类银,越瓷类玉,邢不如越,一也。若邢瓷类雪,越瓷类冰点,邢不如越,二也。邢瓷白而茶以丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越,三也。”

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         但是烧制长达千年之久的越窑青瓷,到了南宋忽然就消失了,随之湮灭的还有“秘色瓷”的烧制技艺。史学家们认为,越窑青瓷的失传是由于当时人们觉得种茶好于辛苦的烧窑,育茶之后,又使得烧窑的原料大为减少,加之南宋常起战乱,不利于烧窑,进而结束了越窑制瓷的历史。然而,常常扒拉窑址堆的董文海,结合村里流传下来的故事,给出了另一种答案:越窑的失传是天灾导致的人祸。“窑址中发现了一摞摞刚刚烧制好的瓷器,还未及一个个拆散分离,甚至有的窑里还留着烧制了一半就冷却的半成品,这么仓促的遗弃,不会是转业务农,也不是发生战乱引发的跑路。”董文海说。

  越窑烧制到了南宋时期,虽然数量有所减少,但都是极品,通常只供给皇家。那时皇家的贡品从海路走,瓷器装船后发生海难,消息传来,监窑、制窑者皆知贡品未及时送抵是欺君罔上的死罪,将株连蔓引全族,所以仓皇弃窑。当时,有相当一部分制瓷师傅逃往了龙泉山里,之后有了龙泉青瓷繁荣。时至今日,上虞仍常有来自龙泉、景德镇寻根问祖的人。自此,“秘色瓷”一直是诗人和茶圣文字记录的珍品。直到1987年陕西扶风法门寺出土“秘色瓷”,同时出土的石碑上的几个字为:“瓷秘色碗七口,瓷秘色盘、(碟)子共六枚。”文字记载与实物严格对应,成为越窑“秘色瓷”的真实佐证。

  翠色重现

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      越窑青瓷,烧制了一千年,断档了近一千年。“让越窑青瓷重现千年翠色”成为董文海父子、俞支援父子、陈鹏飞、顾少波等一批非遗代表性传承人的心愿,他们正在不遗余力地恢复并重现千年之前的辉煌,以精良的作品展示着对越窑青瓷的传承与发展。2007年6月,“越窑青瓷烧制技艺”被列入浙江省第二批非物质文化遗产名录,2011年,“越窑青瓷烧制技艺”列入了第三批国家级非遗名录,在复原中传承成为越窑青瓷当务之急。打小在父亲瓷厂玩着瓷泥长大的董晖,自小看着父亲探索青瓷制作技术,但从不认为自己会接过他的衣钵。大学毕业后,他留在西安从事证券交易,成为人人羡慕的金融才俊。然而,2009年父亲在一次烧窑时一氧化碳中毒后,他终于听了父亲的话,子承父业。

  采料、练泥、制坯、上釉、烧造……每道青瓷工序,董晖跟着父亲从头学起,期间,他专程去景德镇陶院学习。扎实的文化功底,痛苦抉择后的定力,在继承发扬中的创新,让董晖的作品逐渐“青出于蓝而胜于蓝”,他设计了一大批独具特色的新产品,不仅解决了诸多技术性难题,还实现了越窑青瓷从古朴大气到现代美感的延伸与跨越。

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        在父子俩制瓷的“东山越窑青瓷坊”里,他们根据从秘色瓷碎片中提取的数据,进行过无数次的尝试,经1300摄氏度的煅烧后,总会发生难以预料的“窑变”,每一次开窑就像是等待彩票的开奖:有过期待、有过失落、有过彷徨、有过兴奋……秘色瓷终于被还原,董文海制作的3件青灰湖蓝色仿五代盘和荷花碗,惊艳业内,获2012中国工艺美术精品展览银奖。一只秘色瓜棱壶配一只秘色荷花杯,则是董晖的得意之作:色如山峦之翠,釉似玉石之润,在自然光线的照射下,转动壶体,似有一泓清泉缓缓流淌……

  越窑青瓷厚胎薄釉、似冰类玉、古朴持重、手工花纹等外在特点,加上厚重的文化底蕴,该选择怎样的发展道路呢?不可能像景德镇瓷器走产业化之路,现在这些瓷器陷入了价格战的红海之中,也难以像英国压制瓷器,或是日本骨瓷那样,走高端日用品之路,那么越窑青瓷的路在何方?“经过陶院的学习后,我越加认定父亲对于越窑青瓷艺术品的定位,越窑青瓷的发展要打文化牌,不适于盲目产业化生产,从艺术和文化领域挖掘价值,越窑青瓷要走艺术品之路,承载中华文化,不能仅仅定位为简单的日用品或是旅游纪念品。”董晖说。

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       青瓷是一种文化,更是一种智慧。如今,越窑青瓷烧制技艺走进了上虞的各大校园,为加快越窑工艺人才培养,有关部门与职教中心开展联合办学,设立工艺美术与青瓷陶艺制作专业,同时又开展秘色瓷研发比赛。各种青瓷工坊和博物馆,吸引了各地游客和来自世界各国的陶瓷艺术爱好者。“上虞青”现代国际陶艺中心,已接待包括韩美林在内的27位国内外重要艺术家入驻,去年举办首届“上虞青”现代国际陶瓷艺术展,成为上虞重要的文化窗口,在国际陶艺界初具影响力。作为虞舜后人,承担着传承和发展越窑青瓷的重任,希冀这项沉寂了近千年的古老文化重新焕发璀璨的人文之光。在窑寺前青瓷遗址,父亲董文海给儿子讲青瓷烧制历史。

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